|
|
Bananentoetje Uit De Oven.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bananen, boter, 4 eetlepels sinaasappelsap, 50gr suiker, 2 grote eieren, 1 1/4dl melk, 1 1/4 dl slagroom.
Voorbereiding:
Pel de bananen en halveer ze eerst in de lengte en dan overdwars.
Verwarm de oven voor op 150 graden.
Bereidingswijze:
Verhit boter in een koekenpan en bak hierin op niet te hoog vuur de acht stukken banaan rondom goudgeel. Voeg het sinaasappelsap toe, meng aan de kook en neem na 30 seconde van het vuur. Vet 4 ramequins of overnvaste schaaltes in met boter. Schik hierin de stukken banaan. Klop suiker en eieren tot een schuimige lichtgele massa en voeg hier al kloppnd melk en room bij. Schenk deze massa over de stukken banaan in de vormpjes en plaats ze in de oven. Bak 35 minuten.
|
|
|